すだちのレシピ #04 「すだちマーマレード」

すだちの里の専門家が教えるすだちレシピ集!すだちの苦味を取って爽やかな風味のみを閉じ込めたマーマレードジャムは昔から難しいとされてきましたが、熱心な試行錯誤によってついに可能になりました。今回はそんな秘伝のレシピをご紹介します!

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撮影日
撮影場所 佐那河内村
再生時間 1:29